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两天后，当赤水河由浊转清，茅台镇将迎来一年中最重要的酿造节点。有人看到的是文化展演，有人看到的是营销节点。 但如果你把这场即将启幕的仪式放进茅台七十多年的质量进化史里去看，会发现一个被忽略的事实：这场仪式，是茅台对自己质量信仰的一次年度确认。 三献礼：敬畏是质量的起点 10月18日，农历九月初九，丙午年茅台重阳祭酒仪式将在茅台镇如期启幕。 按照赤水河的自然节…

一家以夫妻肺片闻名的卤味企业，两年间关掉1600多家门店，却悄然将超13亿元资金投向屠宰工厂、餐饮品牌和产业基金。当卤味行业整体步入存量博弈，紫燕食品选择的破局方向，或许比我们想象的更深远。 10月8日晚间，紫燕食品（603057.SH）发布公告称，全资子公司海南紫禧企业管理咨询有限公司以有限合伙人身份，认缴出资1.52亿元参投四川天图沐耘科技股权投资合伙企…

婴配粉行业的竞争，正在从“谁的产品更好”变成“谁的产品更对”。渠道在分化，消费者在分层，同一个品牌可能需要用不同的产品去回答不同人群的同一个问题。a2牛奶公司10月8日发布的两款新品，提供了一个观察这种分化的窗口。 10月8日，新西兰a2牛奶公司在新西兰发布两款超高端婴配新品——至初启润与至初至淳，即将登陆中国市场。至此，a2至初系列从单一旗舰款拓展为三款产…

在快消行业渠道变革加速的当下，经销商选品比以往更谨慎。他们关心的不再只是“这个产品好不好”，而是“这个产品在我这个渠道能不能动销”“价格会不会乱”“利润有没有保障”。 10月10日，第115届全国糖酒商品交易会在南京开幕。旺旺的展位设在丰大国际酒店三层国际厅39号。 在消费志看来，旺旺此次秋糖之行的核心动作，是把产品矩阵、利润保障和场景验证打包成一套“确定性…

第115届全国糖酒会将于10月15日在南京国际博览中心开幕，展览总面积约18万平方米，超3500家中外展商参展，数十万件产品集中亮相。在秋糖正式开幕前，金厨娘将在南京丰大国际大酒店提前亮出一套与六必居的联名产品矩阵。 在讨论这个联名之前，我想先拆解一个零食行业的现象。 过去两年，盐津铺子旗下“大魔王”品牌与六必居联名推出的麻酱素毛肚，成为休闲零食赛道最具代表…

在港股餐饮IPO集体“卡壳”的2026年，一家从5㎡菜市场档口起家的饺子店，却率先拿到了港交所的入场券。 4773家门店、年GMV超66亿元、经调整净利率半年飙至14.1%——袁记食品的故事，比一碗饺子复杂得多。XIAOFEIZHI.01 年内餐饮IPO“零上市”，袁记为何能率先撞线？ 2026年的港股市场，科技股热潮涌动，消费赛道却寒意阵阵。截至8月底，年…

10月8日晚，妙可蓝多发布了2026年前三季度业绩快报：营收约48.66亿元，同比增长22.97%；归母净利润约2.12亿元，同比增长20.37%。 数据之外更值得琢磨的是结构——扣非净利润增速28.15%，跑赢了营收和归母净利的增速，增长质量在改善。 在乳业整体承压的2026年，这个信号比数字本身更有解读价值。XIAOFEIZHI.01 不只是“增长”两个…

南昌市近日发布《关于表彰全市促进文旅体商融合暨服务业发展先进集体、先进个人的决定》，李渡酒业位列99家先进集体之一，与国浩南昌、南昌市人力资源服务产业园等机构同批入选。 这份名单跨越法律、人力资源、检验检测等多个服务业领域，李渡是其中少数以“制造业”身份入围的企业。 一个酿酒企业，为什么会被放在“服务业发展”的表彰框架里来审视？这个问题的答案，指向的恰恰是当…

十月清秋，晨光初醒。赤水河畔的习酒酒谷被金色暖阳铺满，汪地强、万波率习酒集团及习酒股份公司领导班子成员整齐列队，以热烈掌声迎接每一位习酒匠人步入会场。这场属于习酒人的年度盛会，在温馨而昂扬的氛围中拉开序幕。 10月9日，贵州习酒2027年度生产・质量大会在运营中心召开。会议全面总结2026年度生产质量工作成效，科学部署2027年度生产质量工作，合力推动习酒“…