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2万人跨城赴约,百威在黄浦滨江赌的是另一件事
10月17日至18日,Tomorrowland“海底幻境”在上海Hero Dome英雄・外滩连演两日。活动首日,海外及跨城观演比例达到85.6%。一场电音节的流量有多猛,数据已经说明;但一个啤酒品牌为什么要在行业承压时反复押注电音节,答案不在门票上。 文|消费志 Tomorrowland上海站交出的数字是清楚的:两日演出,首日海外及跨城观众占比85.6%,来…
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无糖可乐的“下半场”,从做减法转向做加法
一个值得玩味的事实是:无糖碳酸饮料的市占率已经突破四成,碳酸饮料的整体增量几乎全部由无糖产品贡献,但社交平台上关于“无糖可乐不好喝”的讨论,从来没有真正消失过。 无糖解决了“敢不敢喝”的问题,却没有完全解决“想不想喝”的问题。 百事可乐无糖近日上市的开心果巧克力风味,放在这个语境里看,就不再只是一次常规的风味上新。它更像一个信号:无糖可乐的竞争,正在从配方表…
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上市十年,金徽酒把“慢”摆上了武汉酒博会的展台
10月16日,第二十五届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心开幕。这是酒博会连续第二年落地江城,也是金徽酒连续第二年参展。 公开报道显示,金徽酒此次携全系产品及秦岭之心文创、醴器、国槐酒海等系列展品亮相,展陈以“来处”为线索,呈现产区根基、历史纵深与产品矩阵。 2026年,恰逢金徽酒上市第十年。 十年放在白酒的长周期里不算长,但足够让一些“慢变量”从故事变成…
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鲁酒都在抢“旗帜”,花冠在抢“时间”
鲁酒最热闹的时节,花冠干的却是一件“反效率”的事。没有新品类宣言,没有规模军令状,主角依然是陶坛和原酒。在鲁酒整体产量滑落的今天,二十五年连续做同一件事,花冠把“储酒”从一年一度的仪式,做成了年复一年的制度。 重阳封坛,在中国酒业并不陌生。但花冠的九九储酒文化节,办到第二十五届,已经很难只用“仪式”来概括。 重阳封坛这一古老仪典,将8000年齐鲁酿酒文明、6…
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白酒几千年没解的一道题,听花酒用一张欧美专利来回答
头疼、口干、睡不踏实——喝酒的人对这些不陌生,酿酒的人对这些问题也不陌生。区别在于,大多数时候行业选择绕开它,而听花酒选择把它拆开、研究透、写成专利,然后拿到欧美审查员面前,一页一页过。 先不提专利,说一个喝酒的人都懂的事。 一场酒局下来,第二天早上头疼、口干、整个人发沉——很多人把这归结为“喝多了”,然后得出一个朴素的结论:少喝点。但少喝是消费者的自我保护…
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汪博炜给出三把尺子:5年、7年、20余年,量出百年郎酒的长期主义
2026郎酒重阳下沙大典披露的数据,很多媒体已经写过了。这些数字当然重要。但数字只是结果。真正值得看的,是郎酒用什么尺子量自己。郎酒股份总经理汪博炜给出的另一把尺子,是5年、7年、20余年。而在行业集体收缩的2026年,这把尺子量出的,是一道不太“合群”的逆向算术。 10月18日,2026郎酒重阳下沙大典在郎酒庄园启幕。郎酒股份常务副总经理梅刚现场披露:截至…
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茅台的底牌,不在酒里
茅台在周期里加固的,从来不是某一条渠道政策,而是一层比政策更沉、也更难被拿走的东西。 白酒行业眼下最不缺的,是焦虑。 2026年二季度,A股酒企整体营收与利润同比回落,渠道去库存尚未完成,价格带修复仍在半途。但在这样的气氛里,茅台办了一场格外“不着急”的活动。 10月18日上午9时9分,丙午年茅台重阳祭酒仪式在赤水河畔启幕。 三献礼依次而行:初献爵、帛,亚献…
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盼盼的“奥运标准”
体育赞助最容易犯的错,是把曝光量当资产。盼盼跟了五届国际顶级赛事,但如果只算“露脸次数”,这笔账从一开始就算错了。真正值得拆的是另一个问题:一个食品品牌反复出现在中国体育代表团的保障名单里,海外渠道商从中读到的到底是什么? 先看一个容易被当成花絮的细节。 盼盼食品的俄罗斯客户,2022年第一次接触时只下一两个柜,对交期和品质都带着疑虑。跟了三年多,2026年…
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椰子水不再“高贵”之后,if找了一个卖辣条的人
椰子水赛道最热闹的阶段已经过去了。 2025年1L装杀到9.9元,2026年价格战开始“退烧”,但退烧之后留下的,是一个比价格更棘手的问题:当一个品类从“小众轻奢”变成“大众红海”,曾经靠溢价站住脚的那批品牌,还剩下什么? 10月14日晚间,IFBH公告委任舒勇为全资附属公司创星食品(上海)有限公司中国内地首席执行官,10月15日生效,任期至2029年10月…
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减盐有了“刻度”,鲜味就不能再是一门玄学
一项团体标准、一套五维评价体系、一款年底上市的液态新品——太太乐在同一天亮出的三件事,单独看都是常规动作,拼在一起却指向一个更底层的转变:减盐正在从一句健康口号,变成一道有坐标、有量尺、有替代方案的技术题。谁先把这个题做透,谁才有资格谈下一轮增长。 10月16日,2026太太乐鲜味科学研讨会在上海举行。 《减盐(钠)鸡精调味料》团体标准(T/CCIAS 03…