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旺旺的南京秋糖答卷:把“确定性”摆到经销商面前 | 秋糖观察
在快消行业渠道变革加速的当下,经销商选品比以往更谨慎。他们关心的不再只是“这个产品好不好”,而是“这个产品在我这个渠道能不能动销”“价格会不会乱”“利润有没有保障”。 10月10日,第115届全国糖酒商品交易会在南京开幕。旺旺的展位设在丰大国际酒店三层国际厅39号。 在消费志看来,旺旺此次秋糖之行的核心动作,是把产品矩阵、利润保障和场景验证打包成一套“确定性…
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金厨娘×六必居,一个值得拆解的“爆款公式” | 秋糖观察
第115届全国糖酒会将于10月15日在南京国际博览中心开幕,展览总面积约18万平方米,超3500家中外展商参展,数十万件产品集中亮相。在秋糖正式开幕前,金厨娘将在南京丰大国际大酒店提前亮出一套与六必居的联名产品矩阵。 在讨论这个联名之前,我想先拆解一个零食行业的现象。 过去两年,盐津铺子旗下“大魔王”品牌与六必居联名推出的麻酱素毛肚,成为休闲零食赛道最具代表…
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行业调整期,酒业为什么还需要一场“面对面”?| 第二十五届武汉酒博会
第二十五届中国国际酒业博览会将于10月16日至18日在武汉国际博览中心举行。这是这场国家级酒业盛会连续第二年落地武汉,覆盖白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒等全品类,集产业招商、商贸对接、大众消费、文化传播于一体。 酒业时报认为,越是在调整期,行业越需要一个把产业链各方拉到同一张桌子前的平台。问题不在于“要不要办”,而在于“怎么办”。 调整期的稀缺平台 酒…
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茅台联谊会“合规化退场”
10月10日,茅台首次就各省区经销商联谊会停止日常运营作出正式回应。市面上不少解读将其定性为“自治组织解散”,但酒业时报梳理公开信息后发现,这个标签只说对了一半。 联谊会的真实身份,是茅台经销商自发组建的自治联络组织——它的“自治”,自治的是自己的会费、会长和日常事务,自治不了茅台的价格体系和渠道政策。 厘清这一点,才能真正读懂这次调整的含义。 联谊会“自治…
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饺子第一股破冰背后:袁记食品增长新命题
在港股餐饮IPO集体“卡壳”的2026年,一家从5㎡菜市场档口起家的饺子店,却率先拿到了港交所的入场券。 4773家门店、年GMV超66亿元、经调整净利率半年飙至14.1%——袁记食品的故事,比一碗饺子复杂得多。XIAOFEIZHI.01 年内餐饮IPO“零上市”,袁记为何能率先撞线? 2026年的港股市场,科技股热潮涌动,消费赛道却寒意阵阵。截至8月底,年…
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营收近49亿、扣非增速28%,妙可蓝多正在换一种方式增长
10月8日晚,妙可蓝多发布了2026年前三季度业绩快报:营收约48.66亿元,同比增长22.97%;归母净利润约2.12亿元,同比增长20.37%。 数据之外更值得琢磨的是结构——扣非净利润增速28.15%,跑赢了营收和归母净利的增速,增长质量在改善。 在乳业整体承压的2026年,这个信号比数字本身更有解读价值。XIAOFEIZHI.01 不只是“增长”两个…
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当窖池不再只是窖池:李渡获南昌市级表彰背后,一场“工业遗产产品化”的试验
南昌市近日发布《关于表彰全市促进文旅体商融合暨服务业发展先进集体、先进个人的决定》,李渡酒业位列99家先进集体之一,与国浩南昌、南昌市人力资源服务产业园等机构同批入选。 这份名单跨越法律、人力资源、检验检测等多个服务业领域,李渡是其中少数以“制造业”身份入围的企业。 一个酿酒企业,为什么会被放在“服务业发展”的表彰框架里来审视?这个问题的答案,指向的恰恰是当…
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从“单点优势”到“系统能力”:习酒年度生产・质量大会传递的战略信号
十月清秋,晨光初醒。赤水河畔的习酒酒谷被金色暖阳铺满,汪地强、万波率习酒集团及习酒股份公司领导班子成员整齐列队,以热烈掌声迎接每一位习酒匠人步入会场。这场属于习酒人的年度盛会,在温馨而昂扬的氛围中拉开序幕。 10月9日,贵州习酒2027年度生产・质量大会在运营中心召开。会议全面总结2026年度生产质量工作成效,科学部署2027年度生产质量工作,合力推动习酒“…
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快消“老兵”掌舵舍得:一场白酒治理现代化的试验
9月29日,舍得酒业召开2026年第二次临时股东会,审议通过董事会换届选举相关议案,产生第十二届董事会。同日召开的第十二届董事会第一次会议上,唐珲当选董事长,并继续兼任总裁。 这则公告放在2026年白酒行业的语境中,信息量远比表面看起来大。 据不完全统计,今年以来已有13家酒企更换董事长或总经理,洋河股份原总裁顾宇、衡水老白干原董事长刘彦龙、珍酒李渡原董事会…
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当婚宴用酒进入“开瓶时代”,五粮液为什么把一场婚典办了28年?
刚刚过去的国庆假期,杭州德寿宫迎来了一场颇具古意的仪式。国内外百对新人身着“红男绿女”宋式婚礼服,行却扇礼、沃盥礼、同牢礼、合卺礼,沉浸式体验宋韵婚典的庄重与典雅。 这是第28届中国国际西湖情五粮液玫瑰婚典的现场。 本届婚典以“一见倾心西湖情和美世界定今生”为主题,实景打造了德寿迎喜、重华启婚、花车巡游、红毯风采、彩船畅游、西湖迎亲、醉美喜宴、西湖盛典八大篇…