10月21日，星巴克中国宣布了两件事：10月22日起全国门店施行消费入座，摆放提示牌；同一份公告里，2027新财年将新增投入超3亿元，用于增加人手、升级设备、改造门店。一边给座位设门槛，一边往座位后面砸钱，这两件事放在一起，才是星巴克中国当下最诚实的自白。 10月21日，星巴克中国同时投下了两颗性质不同的信号弹。 第一颗落在规则层面：自10月22日起，全国门…

按常理，散称该被“判出局”了。徐福记偏偏在此时把100家零售商和300家经销商请到东莞，办了一场全国首届散称食品经营峰会。它赌的不是散称还能靠低价活下来，而是散称的定价权正在从“渠道”回到“场景”手里。这件事，比多卖几颗糖要紧得多。 XIAOFEIZHI.01 散称的定价权，正在换一只手 散称食品正在经历一场“看起来像衰退”的重构。 表面上看，数据确实不客气…

10月17日至18日，Tomorrowland“海底幻境”在上海Hero Dome英雄・外滩连演两日。活动首日，海外及跨城观演比例达到85.6%。一场电音节的流量有多猛，数据已经说明；但一个啤酒品牌为什么要在行业承压时反复押注电音节，答案不在门票上。 文|消费志 Tomorrowland上海站交出的数字是清楚的：两日演出，首日海外及跨城观众占比85.6%，来…

一个值得玩味的事实是：无糖碳酸饮料的市占率已经突破四成，碳酸饮料的整体增量几乎全部由无糖产品贡献，但社交平台上关于“无糖可乐不好喝”的讨论，从来没有真正消失过。 无糖解决了“敢不敢喝”的问题，却没有完全解决“想不想喝”的问题。 百事可乐无糖近日上市的开心果巧克力风味，放在这个语境里看，就不再只是一次常规的风味上新。它更像一个信号：无糖可乐的竞争，正在从配方表…

10月16日，第二十五届中国国际酒业博览会在武汉国际博览中心开幕。这是酒博会连续第二年落地江城，也是金徽酒连续第二年参展。 公开报道显示，金徽酒此次携全系产品及秦岭之心文创、醴器、国槐酒海等系列展品亮相，展陈以“来处”为线索，呈现产区根基、历史纵深与产品矩阵。 2026年，恰逢金徽酒上市第十年。 十年放在白酒的长周期里不算长，但足够让一些“慢变量”从故事变成…

鲁酒最热闹的时节，花冠干的却是一件“反效率”的事。没有新品类宣言，没有规模军令状，主角依然是陶坛和原酒。在鲁酒整体产量滑落的今天，二十五年连续做同一件事，花冠把“储酒”从一年一度的仪式，做成了年复一年的制度。 重阳封坛，在中国酒业并不陌生。但花冠的九九储酒文化节，办到第二十五届，已经很难只用“仪式”来概括。 重阳封坛这一古老仪典，将8000年齐鲁酿酒文明、6…

头疼、口干、睡不踏实——喝酒的人对这些不陌生，酿酒的人对这些问题也不陌生。区别在于，大多数时候行业选择绕开它，而听花酒选择把它拆开、研究透、写成专利，然后拿到欧美审查员面前，一页一页过。 先不提专利，说一个喝酒的人都懂的事。 一场酒局下来，第二天早上头疼、口干、整个人发沉——很多人把这归结为“喝多了”，然后得出一个朴素的结论：少喝点。但少喝是消费者的自我保护…

2026郎酒重阳下沙大典披露的数据，很多媒体已经写过了。这些数字当然重要。但数字只是结果。真正值得看的，是郎酒用什么尺子量自己。郎酒股份总经理汪博炜给出的另一把尺子，是5年、7年、20余年。而在行业集体收缩的2026年，这把尺子量出的，是一道不太“合群”的逆向算术。 10月18日，2026郎酒重阳下沙大典在郎酒庄园启幕。郎酒股份常务副总经理梅刚现场披露：截至…

茅台在周期里加固的，从来不是某一条渠道政策，而是一层比政策更沉、也更难被拿走的东西。 白酒行业眼下最不缺的，是焦虑。 2026年二季度，A股酒企整体营收与利润同比回落，渠道去库存尚未完成，价格带修复仍在半途。但在这样的气氛里，茅台办了一场格外“不着急”的活动。 10月18日上午9时9分，丙午年茅台重阳祭酒仪式在赤水河畔启幕。 三献礼依次而行：初献爵、帛，亚献…

体育赞助最容易犯的错，是把曝光量当资产。盼盼跟了五届国际顶级赛事，但如果只算“露脸次数”，这笔账从一开始就算错了。真正值得拆的是另一个问题：一个食品品牌反复出现在中国体育代表团的保障名单里，海外渠道商从中读到的到底是什么？ 先看一个容易被当成花絮的细节。 盼盼食品的俄罗斯客户，2022年第一次接触时只下一两个柜，对交期和品质都带着疑虑。跟了三年多，2026年…