茅台“不好买”的时代，正在改变。2026年11月11日，i茅台16款产品切换为全天动态补货，定时抢购的倒计时声渐弱。表面看，这只是一次投放节奏的调整；但在酒业时报看来，茅台真正在做的，是重新回答一个它被追问了二十年的问题：茅台的稀缺，究竟应该由谁来定义？ 文/酒业时报 日前，贵州茅台酒销售有限公司官微发布消息：2026年11月11日起，i茅台平台16款贵州茅…

一个做了几十年薯片的品牌，突然推出一款饼干。多数人第一反应是“跨界”，但真正值得琢磨的，是包装上那个不算起眼的数字：马铃薯平均含量不低于50%。在一个以小麦粉为默认基底、以油脂为酥松前提的品类里，乐事做了一个“反常识”的选择。这个选择背后，是一套能力从旧品类向新场景迁移的完整逻辑。 文/消费志 乐事推出烘焙系列“轻享薯脆”，消息本身并不令人意外。咸味零食的边…

11月20日，龙湖重庆江岸天街B1层，小象超市西南首家大店即将开门营业。距离它在重庆第一次用前置仓送出“30分钟达”的那一单，不到8个月。一家已经用仓网覆盖上百座城市的公司，为什么偏偏在一座城市里，先把“快”跑熟，再把“逛”补上？答案不在开店速度里，在密度这两个字里。 文/消费志 重庆南坪，龙湖江岸天街B1层，超5000平方米，10000+全球臻品，生鲜、烘…

九赴进博，金龙鱼做了一件容易被看轻、却值得细看的事：它把“1:1:1”从一瓶调和油的脂肪酸配比，拓展为安全、营养、健康六个字。公式更新，内涵也随之改变——过去解答“食用油如何实现膳食均衡”，如今要回答“普通人的一日三餐怎样吃得更有质量”。一家粮油龙头，把战略重心从产品品类，转向百姓餐桌本身，这件事，比单纯发布多款新品更值得思考。 文/消费志 “1:1:1”，…

宠粮市场正在经历一场微妙的重心迁移。规模依旧向上，但增长的逻辑已经改变。当“高端”不再只是货架上的价签，而变成消费者每次复购时反复校验的信任标尺，真正拉开品牌差距的，就不再是谁的配方故事更动人，而是如何让全球研发能力，在中国本地链路里稳定、可感知、及时地交付给消费者。冠军宠物食品在第九届进博会上完成两场签约，恰好踩中了这一轮行业转向。 文/消费志 第九届进博…

第九届进博会，澳优照例首发了五款新品。但如果只看到“全家营养版图又大了”，就错过了这家公司今年最值得拆解的一步棋——一个过敏研发中心的签约，比五款新品更能说明它想在存量竞争里靠什么立足。 文/消费志 第九届进博会，超过480件代表性展品完成首发首秀，数量创下历年新高。聚光灯追着新品跑，是进博会的常态。澳优也不例外：五款新品覆盖婴幼儿、学生、成人及肠胃养护，展…

连续九年参展，光明乳业是进博会名副其实的“全勤生”。但“全勤”本身不构成新闻。真正值得追问的是：九届之后，这家上海乳企在“四叶草”里做的事，和第一届还一样吗？ 展台还是那个展台，产品清单却悄悄换了主角——罕见病特医食品和餐饮渠道稀奶油被推到聚光灯下，液态奶退到了背景里。这不是一次简单的展陈调整，而是一家区域乳企在规模竞赛中另寻出路的信号。 文/消费志 第九届…

融资官宣第四天，老公司挂出注销公告。半个月前，一个加盟商在30米外新店的注视下砸了自己的门店。三件事挤进同一周，所有人都在问“野人先生怎么了”。但真正值得问的问题恰恰相反：一个用13年只开了100家店的品牌，凭什么在两年里撑住1800家？ 文/消费志 11月3日，北京野人先生餐饮管理有限责任公司发布简易注销公告，公告期到11月23日。这家公司成立于2016年…

销量在跌，价格在涨。12元一桶的鲜泡面冲上榜首，靠的到底是什么？ 文/消费志 方便面销量在跌，价格在涨。五年少卖了三十多亿份，可12元一桶的鲜泡面却登上了抖音和天猫的榜首。这中间的反差，比“消费升级”四个字要复杂得多。 9月24日，中国食品科学技术学会发布了一份《鲜泡面》团体标准。 它看起来是在定义一种面，实际上是在回答一个更棘手的问题：当一桶泡面卖到12块…

12万元，在进博会的捐赠叙事里不算大数字。但太太乐把这张支票和一只印着特殊儿童画作的咖啡杯摆在一起，又把薄盐鸡精放在同一展台上——三件“展品”之间，串起的是太太乐“能力资产”的一条完整曲线。 文/消费志 九届进博会，雀巢从未缺席。 2026年恰逢集团成立160周年，雀巢携七大业务单元、近百款产品亮相，太太乐是其中调味品板块的主角。展台上，原味鲜松茸鲜、薄盐鸡…