酒业深度调整周期之下，经销商、品牌方热议的核心话题已经变了：不再是囤货、涨价，而是如何摆脱过去依靠关系压货的旧套路，找到面向C端的真实动销路径。 焦虑的背后是酒业产量连续十年下滑，近半数上市酒企营收负增长，经销商从“囤货等涨”转向“小单快补”。而在苏皖大地上，今世缘交出的二季度报表逆势翻红——营收同比增长14.11%，净利润同比增长19.17%。 在行业深度…

酒业开大会，通常讲的是“怎么卖得更多”。但10月15日武汉这场会，从头到尾在讲“怎么让人喝得更少、喝得更舒服”。 更耐人寻味的是，站在台上致欢迎辞的，是习酒集团党委书记、董事长汪地强。一家靠卖酒为生的企业，为什么要在行业最高规格的舞台上，为“理性饮酒”站台？ 答案，藏在那一天首发的两份报告里。PART0115万份问卷里的现实 中国酒业协会秘书长何勇在台上发布…

两天后，当赤水河由浊转清，茅台镇将迎来一年中最重要的酿造节点。有人看到的是文化展演，有人看到的是营销节点。 但如果你把这场即将启幕的仪式放进茅台七十多年的质量进化史里去看，会发现一个被忽略的事实：这场仪式，是茅台对自己质量信仰的一次年度确认。 三献礼：敬畏是质量的起点 10月18日，农历九月初九，丙午年茅台重阳祭酒仪式将在茅台镇如期启幕。 按照赤水河的自然节…

一家以夫妻肺片闻名的卤味企业，两年间关掉1600多家门店，却悄然将超13亿元资金投向屠宰工厂、餐饮品牌和产业基金。当卤味行业整体步入存量博弈，紫燕食品选择的破局方向，或许比我们想象的更深远。 10月8日晚间，紫燕食品（603057.SH）发布公告称，全资子公司海南紫禧企业管理咨询有限公司以有限合伙人身份，认缴出资1.52亿元参投四川天图沐耘科技股权投资合伙企…

婴配粉行业的竞争，正在从“谁的产品更好”变成“谁的产品更对”。渠道在分化，消费者在分层，同一个品牌可能需要用不同的产品去回答不同人群的同一个问题。a2牛奶公司10月8日发布的两款新品，提供了一个观察这种分化的窗口。 10月8日，新西兰a2牛奶公司在新西兰发布两款超高端婴配新品——至初启润与至初至淳，即将登陆中国市场。至此，a2至初系列从单一旗舰款拓展为三款产…

在快消行业渠道变革加速的当下，经销商选品比以往更谨慎。他们关心的不再只是“这个产品好不好”，而是“这个产品在我这个渠道能不能动销”“价格会不会乱”“利润有没有保障”。 10月10日，第115届全国糖酒商品交易会在南京开幕。旺旺的展位设在丰大国际酒店三层国际厅39号。 在消费志看来，旺旺此次秋糖之行的核心动作，是把产品矩阵、利润保障和场景验证打包成一套“确定性…

第115届全国糖酒会将于10月15日在南京国际博览中心开幕，展览总面积约18万平方米，超3500家中外展商参展，数十万件产品集中亮相。在秋糖正式开幕前，金厨娘将在南京丰大国际大酒店提前亮出一套与六必居的联名产品矩阵。 在讨论这个联名之前，我想先拆解一个零食行业的现象。 过去两年，盐津铺子旗下“大魔王”品牌与六必居联名推出的麻酱素毛肚，成为休闲零食赛道最具代表…

第二十五届中国国际酒业博览会将于10月16日至18日在武汉国际博览中心举行。这是这场国家级酒业盛会连续第二年落地武汉，覆盖白酒、黄酒、啤酒、葡萄酒、果酒、露酒等全品类，集产业招商、商贸对接、大众消费、文化传播于一体。 酒业时报认为，越是在调整期，行业越需要一个把产业链各方拉到同一张桌子前的平台。问题不在于“要不要办”，而在于“怎么办”。 调整期的稀缺平台 酒…

在港股餐饮IPO集体“卡壳”的2026年，一家从5㎡菜市场档口起家的饺子店，却率先拿到了港交所的入场券。 4773家门店、年GMV超66亿元、经调整净利率半年飙至14.1%——袁记食品的故事，比一碗饺子复杂得多。XIAOFEIZHI.01 年内餐饮IPO“零上市”，袁记为何能率先撞线？ 2026年的港股市场，科技股热潮涌动，消费赛道却寒意阵阵。截至8月底，年…