高价面上热搜的时候，日清食品的三季报藏了一个容易被划过去的数字：中国内地收入增长9.8%，分部利润增长19.1%。收入涨一成，利润涨近两成，中间那道裂口不是汇率能解释的。在一个总量还在收缩的品类里，利润增速跑赢收入，通常意味着卖出去的东西，结构正在往一个更“值钱”的方向挪。 文/消费志 先看一组放在一起会显得有点“不搭”的数字。 2026年前三季度，日清食品…

“卷不动了”喊了几年，2026年年轻人给出的答案不是更用力地“躺”，而是找一种不尴尬、不表演、不消耗的方式，让自己在场。康师傅茉莉与赞萌露比联名的“花式放松大会”收官站，落在深圳大梅沙。百人同做新月式瑜伽、刷新吉尼斯世界纪录，表面是一场品牌活动，内里却踩中了一个更安静的变化：年轻人对“放松”的需求，正在从私人空间溢出，变成一种需要被组织、被承载、被共同完成的…

新鲜零食赛道火了，但真正能把“新鲜”规模化交付的企业，寥寥无几。盼盼30周年发布会上给出的答案，不在门店里，而在产线上。 文/消费志 “新鲜零食”正在成为中国休闲食品行业最拥挤的赛道之一。 来伊份开出了“新鲜生活”业态门店，三只松鼠联合大润发设立新鲜零食专区，绝味、有友等卤味企业也在向短保鲜食靠拢。玩家不少，路径却大同小异：要么开新店型，要么在既有渠道里划出…

文/消费志 一个容易被误读的信号：魔爪在中国卖得越猛，总部报表的毛利率就越“难看”。 2026年第三季度，Monster Beverage交出了一份“分裂”的成绩单：净销售额25.63亿美元，同比增长16.7%，单季首次突破25亿美元大关，超出市场预期的24.9亿美元；但归母净利润增速只有8.38%，不到营收增速的一半。 营业利润率从去年同期的30.7%滑落…

伊利在全国有600万个终端网点，乡镇渗透率约90%。按常理，它不需要再多一个“渠道”。但11月10日它和甘肃省供销联社签了一份战略协议。真正值得追问的是：当铺货已经铺到村口，乳业龙头到底在买什么？ 文/消费志 11月10日，伊利集团与甘肃省供销合作社联合社签署战略合作框架协议。签约消息本身并不复杂：伊利集团战略合作总监王英华与甘肃省供销联社党组成员、理事会副…

有友食品2026年三季报里，最容易被忽略的不是营收增速40.2%，也不是净利润那5.5%的微降，而是一个藏在附注附近的数字：截至Q3末，经销商686家，一个季度净减少79家。经销商在收缩，收入却在加速。两件事放在一起，指向同一个判断：这家公司的增长引擎，正在换一批完全不同的“客户”。 先看一组并置的事实。 2026年第三季度，有友食品营收6.64亿元，同比增…

两张股权出质登记，间隔整整两个月，把这家有着38年历史的餐饮企业的资本处境摊在了台面上。 2026年9月2日，西贝创始人贾国龙的妻子、西贝董事张丽平将所持540.0005万元西贝股权全部质押给工商银行呼和浩特如意开发区支行。11月2日，贾国龙把2660.4027万元直接持股全部质押给浦发银行北京分行。夫妻二人合计出质3200.4032万元，约占西贝注册资本的…

一个地级市卖了一个亿，放在白酒黄金十年，不值得大惊小怪。但在2026年，一家省外营收占比刚过10%的今世缘，在山东菏泽做到这件事，就值得认真拆一拆。 更值得琢磨的是：庆功会上，今世缘酒业党委书记、董事长、总经理顾祥悦没有只讲成绩，而是把四条短板摆上了桌面。一个亿是里程碑，但“第二江苏”的成败，从来不取决于再复制几个菏泽。 文/酒业时报 日前，今世缘酒业山东大…

三季报出炉后，几乎所有目光都被单季净利大增468.92%吸走。但把这份财报翻到第二页会发现：经营现金流7.03亿元，同比增长96.54%；应收账款较年初砍掉35.29%。在利润仍然收缩的表象下，张裕正在完成一次比“利润转正”更前置、也更难被短期读数捕捉的修复。 文/酒业时报 利润表在过冬，张裕的现金流量表先立了春 10月23日，张裕A披露2026年三季报。前…

茅台“不好买”的时代，正在改变。2026年11月11日，i茅台16款产品切换为全天动态补货，定时抢购的倒计时声渐弱。表面看，这只是一次投放节奏的调整；但在酒业时报看来，茅台真正在做的，是重新回答一个它被追问了二十年的问题：茅台的稀缺，究竟应该由谁来定义？ 文/酒业时报 日前，贵州茅台酒销售有限公司官微发布消息：2026年11月11日起，i茅台平台16款贵州茅…