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从深蹲到起跳:洽洽扣非增191%,一场主动变革的兑现
2025年,葵花籽和坚果原料价格高位运行,洽洽食品主动调整渠道与产品结构,用短期利润换长期卡位。 一年之后,同一家公司、同一颗瓜子,2026年前三季度营收53.62亿元、同比增长19.11%,归母净利润3.88亿元、增长130.97%,扣非净利润3.34亿元、增长191.33%。 数字亮眼,但更值得看的是数字背后的经营逻辑:成本改善提供弹性,渠道焕新和品类升…
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伊利做茶,不是一场份额替代战
无糖茶还在增长,但牌桌上的位置已经不太多了。 行业CR5逼近97%,头部集中度极高,后来者如果只盯着“再做一瓶纯茶”,几乎找不到缝隙。 伊利偏偏在这个节点端出金桂白茶。它到底在算什么,比一瓶茶本身更值得看。XIAOFEIZHI.01 先看清一个错位:伊利进茶饮,不是一场份额替代战 讨论伊刻活泉金桂白茶,最容易掉进的框架是“又一个品牌来抢无糖茶份额”。这个框架…
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泸州老窖生肖酒的第11年,把“属相”做成了产品线
生肖酒走到第11年,最常见的做法是“把一只羊做得更贵”。泸州老窖选了另一条路:一只守品牌,一只吃年节,一只去交年轻朋友。 10月23日,国窖1573・金羊牧财、泸州老窖2027农历丁未羊年礼酒、泸州老窖定制酒・温柔咩三款羊年礼酒在直播间同步首发。这是泸州老窖生肖礼酒自2017年“金鸡啼祥”问世以来,首次实现“三羊同台”同步上市。 酒业时报认为,这一动作的行业…
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3333瓶老酒启封:老酒行业缺的不是“藏”,是“用”
10月23日,宜宾长宁,3333瓶横跨上世纪60至90年代的陈年浓香老酒被一次性启封,挑战大世界基尼斯纪录。如果只看到“3333”这个数字,就错过了这场仪式真正在试探的东西——老酒从库房走向杯盏的那条路,到底通不通。 3333瓶启封之后:老酒要回答的,是一道“出口题” 10月23日,老酒收藏价值回归大会暨3333瓶陈年浓香老酒启封仪式在四川宜宾长宁国美酒业举…
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百果园的 “扭亏”,修的是表,不是模式
“两年亏7亿”和“上半年赚3356万”同时挂在热搜上,一点也不矛盾——它们讲的是同一家公司两个不同的切面。真正值得追问的不是哪个数字是真的,而是:当一家公司靠关掉四分之一门店来完成“扭亏”,它修好的是利润表,还是只是把问题从报表上搬走了? 7个亿的亏损和3356万的利润,可以同时为真。但把这两组数字放在一起,暴露的是一家公司用二十年搭起来的结构,正在被自己的…
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瑞士莲换帅:欧洲的“定价权”失灵,中国的“选择题”才开始
一家在全球卖了180年巧克力的公司,用一次“即刻生效”的人事变动,承认了一个事实:它在欧洲最熟悉的那套增长公式,到了必须重写的时刻。但故事的另一面是,临时CEO上任第一天,就把中国写进了“巩固增长”的清单里。欧洲的失速与中国的权重,正在同一张棋盘上重新排位。 10月19日,瑞士莲(Lindt&Sprüngli)宣布集团CEO阿达尔伯特・莱希纳即日离任…
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有机奶卷了二十年认证,金典为什么回头卷“第一口”?
高端白奶的货架上,数字一直是最硬的通货。 3.6克、3.8克、4.0克蛋白质,120毫克钙、125毫克钙——参数往上走,消费者的舌头却没有同步“升级”。一个被长期忽略的事实是:参数解决的是“买不买”的问题,口感解决的才是“还买不买”的问题。 金典鲜活有机奶选择在“好喝”上重新下注,这件事的信号意义,比一场发布会本身要大得多。XIAOFEIZHI.01 参数堆…
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绝味摘帽:合规的句号,不是经营的句号
10月20日,A股行情列表上,“ST绝味”变回了“绝味食品”。一年零一个月,这顶帽子终于摘了。罚款缴了,财报追溯重述了,投资者诉讼的预计负债也计提了——从规则层面看,绝味把该补的“合规课”补完了。 但资本市场的简称可以一夜切换,消费市场的账本却不能。摘帽解决的是“过去的账”,绝味真正要面对的,是“未来的账”。而这本账,比一顶ST帽子沉重得多。 文|消费志 2…
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5000亿轻食赛道,装得下一鸣食品的“第二曲线”吗?
一鸣食品做轻食,上个月赚足了眼球。 但热闹是轻食的,压力是奶吧的。Q3单季扣非亏损88万元,数字不大,信号不小——当“省钱”成为利润的主要来源,新故事就不能只是旧货架上多摆一排沙拉碗。 XIAOFEIZHI.01 Q3那笔88万的扣非亏损,比521万更值得看 单看归母净利润,一鸣食品Q3亏了521.21万元,去年同期还盈利1420万元,落差确实扎眼。 但真正…
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雀巢的“2.8%”,比4.2%更值得看
当一家巨头不再用涨价讲故事,而是用销量说话,它的复苏才真正开始。雀巢Q3财报里,大中华区的4.2%有机增长固然亮眼,但真正藏在水面下的信号,是另一个数字。文|消费志 全球食品巨头的最新一季成绩单,给沉寂许久的消费品市场撕开了一道口子。 10月22日,雀巢集团发布2026年第三季度及前9个月财报。表面上看,这是一份“普涨”的报表:第三季度销售额228亿瑞士法郎…