澳优的“暗线”：比五款新品更值得看的，是一个研发中心的落地

第九届进博会，澳优照例首发了五款新品。但如果只看到“全家营养版图又大了”，就错过了这家公司今年最值得拆解的一步棋——一个过敏研发中心的签约，比五款新品更能说明它想在存量竞争里靠什么立足。

文/消费志

第九届进博会，超过480件代表性展品完成首发首秀，数量创下历年新高。聚光灯追着新品跑，是进博会的常态。澳优也不例外：五款新品覆盖婴幼儿、学生、成人及肠胃养护，展台以扬帆航船为意象，“全家营养”的叙事被推到了台前。

但如果只把这篇稿子写成“澳优又发了五款新品”，就错过了这家公司在本届进博会上真正值得拆解的动作。

在消费志看来，澳优连续九年赴约进博会，今年的分水岭不在“首发了什么”，而在“把什么留了下来”。五款新品是产品线的自然延伸，而“国际过敏营养与安全防控研发中心”的签约落地，才是一次带有战略校准意味的落子——它指向的，是澳优在奶粉行业存量博弈中，试图把竞争维度从“配方堆叠”拉到“机制解释”的那条暗线。https://wxa.wxs.qq.com/tmpl/qg/base_tmpl.html
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先看一组容易被“全家营养”叙事盖住的数据

澳优2025年全年营收74.88亿元，同比仅增1.2%；归母净利润1.8亿元，同比下降24.8%。拆开来看，国内婴配粉受到新生人口下行、罐内码切换及渠道去库存的多重挤压，牛奶粉和国内羊奶粉收入分别下滑16.1%和15.5%。

但另一面是，佳贝艾特海外收入达到9.74亿元，同比增长50.7%，中东市场增长65.5%，北美增长39.5%；佳贝艾特由此成为国内乳企中，首个海外营收接近10亿元的婴配羊奶粉品牌。国内全渠道份额不降反升，提升2.6个百分点至30.2%。

这组“国内收缩、海外放量”的剪刀差，才是理解澳优本届进博会动作的真实起点。当婴配粉大盘不再提供普涨红利，“全家营养”就不可能只是把婴配粉的配方逻辑向下游年龄端做机械复制。它需要一套新的能力来支撑：谁能把不同生命阶段的生理差异讲清楚、验证清楚，谁才有资格谈“全家”。
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五款新品的真正信号

本届首发的五款新品，放在一起看，指向的并不是“澳优要做更多品类”，而是一种场景翻译能力的升级。

佳贝艾特铂御婴幼儿配方羊奶粉，HMO总含量2.17g/100g，涵盖9种母乳低聚糖，首添澳优自研专利益生菌CP-9。高才升成长配方羊奶粉面向6岁以上学生群体，首次添加水解羊乳酪蛋白，在高钙之外搭配PS、CBP、赖氨酸，把“脑部发育”和“骨骼成长”两个诉求收进同一罐产品。

营嘉高钙富硒羊奶粉面向成年人群，以高钙高蛋白搭配氨糖，瞄准骨、关、肌三维养护需求。营养品板块的NC金标养胃粉和养胃片，则把肠胃养护拆成“居家精养”和“出行随行”两个场景；依托澳洲TGA认证与系统性人体临床研究，品牌试图把“养胃”从经验叙事，推进到循证框架之内。

消费志认为，这套产品组合的关键词不是“覆盖”，而是“分层”。全家营养赛道当前最大的隐忧，恰恰是“年龄标签”跑在了“生理证据”前面。市面上不少所谓的学生粉、中老年粉、女士粉，本质是在基础配方微调之后贴上人群标签，缺少针对特定生理阶段的临床验证支撑。

澳优把学生粉做成“水解羊乳酪蛋白+脑骨双线”，把成人粉做成“骨关肌三维”，把养胃产品线拆成粉剂、片剂适配不同场景，至少在产品定义层面，把细分颗粒度往前推了一步。但这一步能不能构筑真正的壁垒，还要看后续临床证据、市场复购数据能否持续承接。
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过敏研发中心才是最该被认真对待的动作

与南昌大学食物过敏创新团队联合共建的“国际过敏营养与安全防控研发中心”，传播声量大概率不及五款首发新品，但它的战略权重，远高于任何一款单品。

这次合作不是简单的校企挂牌。

该团队是国内食物过敏领域唯一入选科技部创新人才推进计划“重点领域创新团队”的团队，先后承担23项国家自然科学基金项目，同时主持我国首个食物过敏方向的国家“863”计划项目，相关研究填补了国内乳糜泻流行病学数据空白。研发中心锁定的方向——乳蛋白致敏因子鉴定、过敏快速检测、低敏原料开发、过敏营养干预——全部落在机制层面，而不只是配方层面。

为什么这件事重要？

因为过敏营养是全家营养赛道里少数同时具备临床刚需、政策门槛与循证壁垒的细分赛道。

现有流行病学研究显示，国内婴幼儿牛奶蛋白过敏患病率为3.04%，整体呈现上行趋势，此前统计基线为2.69%。诊断端的短板同样突出：一项覆盖15省份、390例轻中度患儿的研究显示，仅约三成患儿通过口服食物激发试验完成确诊，超过半数仅依靠症状或实验室检查给出判断。

供给端供给也相对紧张：截至2025年6月，国内获批注册、面向过敏患儿的特医食品仅有16款。需求抬升、诊断不足、供给有限，共同构成低敏营养赛道的结构性机会。

澳优并不是从零起步布局这条路线。

佳贝艾特在羊奶低敏方向已有长期积累：品牌联合瓦赫宁根大学等机构开展的临床喂养研究显示，持续食用全羊乳配方奶粉6个月后，受试宝宝过敏综合评分下降约42%。但“羊奶更低敏”如果只停留在营销话术层面，很容易淹没在全家营养的同质化竞争里。

研发中心的价值，就是把“低敏”从喂养效果的结果表达，向前延伸至致敏因子鉴定、快速检测，再向后延伸到标准研制与临床干预。这是一条节奏更慢、投入更重，也更难被短期模仿的路线。https://wxa.wxs.qq.com/tmpl/qg/base_tmpl.html
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进博会的“首发”，从来不是看谁嗓门大

行业讨论进博会首发经济，常常聚焦于“首”带来的短期爆发力。

但一个容易被忽略的事实是：首发真正的价值，不在于展台聚光灯亮起的一刻，而在于展会落幕之后，能不能留下可沉淀的资产。有观察者提出，流量不等于留量，单次曝光撑不起长期生意。

把澳优本届进博会的两大动作放在这个框架下审视，逻辑会更加清晰。

五款新品完成的是场景占位，让市场看见全家营养的货架，可以延伸至学生、成人、肠胃养护；过敏研发中心完成的则是能力留量，把一次展会签约，转化为未来数年低敏赛道上的技术资产。前者决定澳优在进博会上被多少人看见，后者决定澳优在展会结束之后，能持续被多少人需要。

在消费志看来，奶粉行业从“婴配独大”转向“全家营养”，上半场比拼渠道能力与品类宽度，下半场的分水岭，落在生理阶段划分与临床证据的匹配度上。飞鹤、伊利、a2都在布局全家营养赛道，各自路径不同：有的依托乳蛋白科技向外延展，有的依托大健康生态做合作扩圈，有的把A2蛋白的科研积累迁移至中老年产品线。澳优选择的切口更窄，也更硬核：依托过敏机制研究锚定低敏营养这个高门槛细分赛道，再以羊奶品类认知作为落地载体。