吉野家
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穿过至暗时刻:吉野家100多年1700家店面三次差点倒闭
以“日本平民美食”起家的吉野家,可以说是牛肉饭代言人。肥瘦相间的牛肉,再配点胡萝卜片和西兰花,搭配上等的“有田烧”瓷器碗,称它是日本国民料理也不为过。 但就是这个百年屹立不倒的品牌,在发展历程中也三次濒临倒闭。 01. 三次濒临倒闭 1899年日本,一个叫松田荣吉的小商贩在当地一个又脏又臭的鱼市里,租了一个小门店做起了小饭店,这家店叫吉野家,专卖牛丼,通俗…
以“日本平民美食”起家的吉野家,可以说是牛肉饭代言人。肥瘦相间的牛肉,再配点胡萝卜片和西兰花,搭配上等的“有田烧”瓷器碗,称它是日本国民料理也不为过。 但就是这个百年屹立不倒的品牌,在发展历程中也三次濒临倒闭。 01. 三次濒临倒闭 1899年日本,一个叫松田荣吉的小商贩在当地一个又脏又臭的鱼市里,租了一个小门店做起了小饭店,这家店叫吉野家,专卖牛丼,通俗…