中国（国际）奶酪技术与市场发展论坛

在日前长沙举行的2024中国（国际）奶酪技术与市场发展论坛上，国际乳品联合会中国国家委员会名誉主席宋昆冈表示，奶酪将成为我国乳制品行业新质生产力的重点，成为乳制品消费的主流产品。业界要积极迎接这个来之不易的新局面。 当前，乳制品行业面临着重重挑战，奶酪凭借其高营养价值、多样化产品形态和不断增长的消费者认可度，成为乳制品行业新增长点。《奶酪创新发展助力奶业竞争…