“牛牛们”如何度三伏?蒙牛创新管理策略守护奶牛健康

进入6月以来,山东、河南、江苏、河北等多地气温开启40℃+的高温炙烤模式。眼下又是一年中最热的“三伏天”,全国多地高温发展增多。“高温、炎热”等关键词持续霸屏各个社交媒体,持续的高温红色预警,不仅对畜牧养殖业带来严重影响,对牧场热应激防控工作更是严峻的考验。

蒙牛为更好助力牧场降本增效,通过多年经验积累和过硬的技术本领,形成“三个+”的奶牛热应激防控体系,从环控、饮水、饲喂三个方面采取全面详细的防控措施,应对夏季“必修课”,同时结合区域牧场环境特点,积极开展夏季热应激布控各项工作。

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“热应激”是“牛牛们”在高温下生理的自然防御机制,受限于它们汗腺不发达、皮肤散热效果不佳的特性。热应激不仅会导致奶牛食欲下降、产奶量锐减,更会降低其免疫力,还会影响奶牛体内与器官发育相关的蛋白质和激素的合成,降低奶牛的繁殖能力等等,连锁式的负面效应,为奶牛养殖带来严峻考验。

环控+:深度融合科技 要风得风 要“雨”得“雨”

 

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为有效预防并及时缓解奶牛遭受热应激影响,进而帮助牧场提高效率、降低成本,蒙牛今年深度融合科技,通过温湿指数预警系统、红外线感应喷淋智能设备,深度关注奶牛健康,改善奶牛生存环境。

温湿指数预警系统打破了地理限制,无需现场勘查就能精确识别奶牛热应激问题,并迅速响应,不仅极大方便了牧场主实时了解其牧场的热应激状况,同时确保了即使在远距离下,蒙牛也能为牧场奶牛健康保驾护航,提供技术服务,实实在在地提升奶牛福利,实现了科技赋能下的远程关怀与保护。

同时,该系统还通过接入气象预报接口,自动预测未来七天的天气情况,为牧场提供超前的热应激预警服务。

奶牛感知的最舒适温度为4-16℃,当气温达到25℃,科学使用“喷淋+风扇”,是改善奶牛生存环境的首选。风扇可以加快牛舍内的空气流动,减少湿度的增加,而喷淋的加持可以快速降低奶牛体表温度,仅此一项就可提高17%左右产奶量,在干燥、炎热的三伏天效果更佳。

今年,蒙牛多个合作牧场开始应用先进红外线感应喷淋智能设备,该设备通过红外线感应可精准识别牛只位置,不仅改善了奶牛生存环境,而且可智能控制喷水启停,降低水资源浪费,节电低碳,相较于普通喷淋设备具有节能减碳、科学环保的优势。据测算,该设备可为牧场节电40%、节水60%。

饮水+:充足饮水 清凉一“夏”

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除了降低奶牛外在的生存环境温度,降低奶牛的体温也是改善奶牛热应激反应的重要手段。如何降低奶牛的体温呢?饮水!农谚说:宁缺一天料,不缺一口水,可见饮水对奶牛的重要性。奶牛每日饮水量一般是体重的10%—20%(即每天60—120kg),夏季奶牛饮水可达140kg或更高,所以,夏季尤其要保证奶牛有充足的清洁饮水,并且每个牛舍水槽至少满足该牛舍15%-20%的奶牛同时饮水,防止饮水位不足导致的奶牛缺水问题。

如果想要更加有效的降低奶牛体温,减少热应激影响,清凉爽口的冰水则是更好的选择。5-10℃的冰水,不仅可以增加奶牛食欲,促进消化,还可以刺激胃肠道蠕动,改善血液循环,有利于奶牛生长发育和产奶量提升,就如同在空调房吹着冷风吃雪糕,夏季奶牛福利直接拉满。

饲喂+:调整饲喂时间 定制夏季“菜谱”

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对于养牛人来说,夏季奶牛采食量降低,对奶牛产奶和生理机能的影响是不言而喻的。夏季奶牛采食量降低,主要原因就是热。所以,清爽的夜晚(21:00之后)和凌晨(4:00-6:00)是增加奶牛采食量的好时机。蒙牛根据各区域牧场气温变化,提供夏季饲喂时间调整方案,增加午夜和凌晨推槽频次,让奶牛在清爽的午夜和凌晨增加采食量。

实验数据表明,推料频率从3.5小时/次提高到1.5小时/次,产奶量平均提高1公斤。当然,针对热应激的防控,仅仅调整奶牛的饲喂时间是不够的,也要有好的营养,夏季奶牛采食量下降,营养专家给奶牛制定了夏季特殊“食谱”。

适当调整日粮结构和营养比例,提高日粮能量和蛋白占比,让奶牛每一口都能吃下更多的营养,再补充一些抗热应激的维生素,如维生素A、维生素E、维生素C等,以提高奶牛抗热应激能力。

古语讲:食不厌精,脍不厌细。在奶牛的营养均衡上也同样适用,“牛”以食为天,精细管理在奶牛饲养福利提升方面,发挥着重要作用。

 

热应激防控“三板斧”看似简单,但是其中的辛劳,只有高温下坚守岗位的一线人员最有发言权,他们用汗水和坚守,监督每一项防控数据,执行每一项防控操作,在午夜牛舍的灯光下描绘蒙牛人的责任和担当。

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