原奶去库存压力倒逼,乳企博弈商超自有品牌渠道

乳企为何愿意为商超、会员店代工?

商超、会员店等自有品牌乳制品正在抢走传统乳企的风头。

由于国内乳制品消费恢复不及预期,面对上游原奶的消化压力,头部乳企纷纷加入到为商超自有品牌代工的行列中。业内看来,超市、会员店等自有品牌乳制品售价整体偏低,还有可能存在与乳企原有品牌左右互搏的风险,但从去库存的角度,乳企不得不放低身段参与其中。

近期记者注意到,奥乐齐盒马山姆会员店等都加大了在自有品牌乳制品产品的布局力度,而代工方也发生了改变。此前由于代工商超自有品牌业务利润微薄,且对自身品牌帮助较小,过往这一工作大多是中小乳企的专利,但目前代工方则变成了行业内的头部乳企。

比如奥乐齐超市的自有品牌常温奶,是由新希望乳业旗下的安徽新希望白帝乳业生产;盒马自有品牌鲜奶则主要来自于新希望乳企的琴牌,有机鲜奶则来自于农垦系统的华山牧乳业。

记者注意到,这些商超、会员店的自有品牌乳制品价格整体要低于乳企的同类产品,比如某款2L装上商超自有品牌鲜奶售价为17.9元/瓶,换算到常规950毫升包装产品的价格为8.5元/瓶,乳企正常产品同规格售价多在10元/瓶左右。某会员店的自有品牌娟姗鲜奶的售价为950毫升18.9元/盒,而负责代工乳企在电商平台销售的同类产品,虽然营养指标比前者有少量提升,但价格却要贵出5成以上。

而为了避开和商超、会员店自有品牌的低价产生冲突,乳企在部分渠道销售的产品大多是A2、娟姗、有机等高端产品,以及花色奶等进行差异化布局。

640-132

有国内乳企负责人告诉记者,商超、会员店的自有品牌产品更强调性价比,因此为其代工生产的利润并不理想,但从去库存的角度却较为有利。由于下游乳制品消费恢复不及预期,上游的原奶需要及时消化,否则就需要喷粉储藏,那样一来乳企就要面临更大的亏损。

2023年以来,国内乳制品消费就一直呈现弱复苏状态,而原奶供给却在快速增长。尼尔森IQ最新公布的数据显示,2024年一季度,全国乳制品销售额同比有3.1%的下滑,从分项目看,新鲜白奶、酸奶、常温奶等主要品类2024年一季度的增速比2023年还有所下滑。而国家统计局数据显示,2024年一季度,国内牛奶产量依然增长了5.1%。

记者了解到,国内牧场的合同内收购价格大多在3.5元/千克左右,乳企收购1吨原奶成本约为3500元,按照8吨奶喷成1吨奶粉,加上喷粉加工成本,总成本约在3万元/吨左右,但由于奶粉价格受到国际乳制品拍卖定价影响,实际销售价格远低于3万元,一般会亏损1万到1.5万元/吨不等,因此就算代工利润微薄,乳企也能够接受。

独立乳业分析师宋亮告诉记者,渠道自有品牌的崛起也是个性化、多元化的消费趋势的体现,虽然乳企为其代工未来可能会面临市场上左右互搏的问题,但在当下这一模式能够帮助乳企消化产能和奶源。此外,这些会员店自有品牌背后带有私域流量经济的特征,要想做到很大规模抢走乳企生意也不是那么容易。

而为了避免商超、会员店自有品牌乳制品独大,进而影响乳企品牌产品的销售,大多数代工乳企都会在产品线上进行区隔,比如有的品牌会将基础产品做成渠道自有品牌产品,但并不会拿出高端产品代工,也有的品牌会调整产品容量和营养成分,来和给渠道品牌代工的产品建立区隔。

新希望乳业董事长席刚告诉记者,并不担心这些渠道品牌未来会抢乳企的生意。在当前商业模式下,渠道最主要的功能还是帮助品牌去做分销,去做交付工作。渠道增加自有品牌产品都有其初衷或是完成阶段性的目标,但从目前全球市场来看,还没有哪家大商超只卖自有品牌产品,消费者并不是只追求便宜实惠,还会有很多多元化的需求,因此目前渠道品牌乳制品快速增长,更多是一种商场、会员店的经营策略,而非企业战略。

丨来源 :第一财经

丨作者栾立

本文(含图片)来自网络或作者投稿,不代表消费志立场。发布者:xiaofeizhi,转载请注明出处:https://www.xiaofeizhi.com/2024/5997/

(0)
上一篇 2 6 月, 2024
下一篇 5 6 月, 2024

相关推荐

  • 葡萄酒销量“触底”,市场结构却在升级

    葡萄酒“低谷期”,市场结构却在“被迫”升级,要在“变局”中及早布局。 近日,有两组数据引发关注:2024年一季度全国葡萄酒产量3.2万千升,同比增长3.2%;一季度葡萄酒进口量5.97万千升,同比增长3.66%。葡萄酒数据有所好转,而市场结构也在发生变化,率先摆脱大环境束缚的企业和品牌,将会“引领”葡萄酒新的市场结构。 低谷期的葡萄酒,市场结构却在升级 葡萄…

    11 5 月, 2024
  • 茅台冰淇淋降至10元,雪糕“刺客”为何消失?

    随着红极一时的钟薛高跌落神坛,被搅动风云的雪糕市场,也回归到平价。 在天气逐渐炎热的4、5月份,雪糕再次成为人们不可或缺的消暑美味,但今年的雪糕市场,似乎与往年并不一样。 “突然发现雪糕好像都降价了,再也不是雪糕刺客了。”小可(化名)趁此机会屯了好几盒雪糕,准备作为度过炎炎夏日的避暑“装备”。 雪糕刺客消失,消费者大多是欣慰的,毕竟谁也不想在付款时,尴尬的发…

    10 5 月, 2024
  • “化肥思维”卖酒 赤水河酒能走多远 ?

    上市公司跨界卖白酒已不是新鲜事,而做好的却是凤毛麟角。除了产品自身的品质,营销思路及对酒版块的规划也决定了涉酒业务能否持久。赤水河酒正是化肥巨头史丹利跨界“染酱”的产物。其营销的“化肥思维”近日再次成为业界诟病的对象。 好酒定位 岂能“好喝”了之 “黄土地、黑土地施肥就用史丹利。”作为史丹利的硬核推广模式——广告轰炸,让其广告语家喻户晓。尝到甜头的运营团队再…

    9 7 月, 2024
  • 全球乳制品拍卖价格连涨,但难解国内原奶过剩困局

    随着最新一期国际乳制品拍卖价格出炉,全脂奶粉等主要产品价格已经连续4次拍卖上涨,不过记者了解到,虽然进口乳制品价格上涨对于国内原奶市场供需会有所影响,但依然难解国内原奶阶段性过剩、价格持续下滑的困局。 5月最新一次全球乳制品贸易拍卖价格数据显示,主要乳制品品类价格均有不同程度上涨,其中全脂奶粉的平均中标价格为3350美元/吨,环比上涨2.4%,近四次拍卖中,…

    10 5 月, 2024
  • 一季报来袭,白酒还“醉人”吗?

    一季报陆续披露,白酒企业迎来开门红。 其中,龙头酒企业绩依然稳健,多家酒企持续高增长、破百亿;区域酒企方面,则分化加剧,有的净利润增长超30%,但也有的是在亏损。 2024年,白酒行业仍将处于去库周期,行业存量时代特征愈发鲜明,战略定力、品牌力、执行力强的名优酒企更易胜出。 白酒龙头业绩稳健 随着一季报披露截止日临近,越来越多的酒企发布了2024年一季报。具…

    10 4 月, 2024

联系我们

400-800-8888

在线咨询: QQ交谈

邮件:winetimes@126.com.com

工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

关注微信
error: Content is protected !!
关注消费志公众号(微信号:ixiaofeizhi)了解更多大消费领域内容!