2024年度“世界50最佳餐厅”榜单公布,巴塞罗那Disfrutar排名第一

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Disfrutar以现代化技术和精美食材而闻名

美通社消息:在The World’s 50 Best Restaurants 2024上,由Oriol Castro、Eduard Xatruch和Mateu Casañas这三位技艺高超大厨搭档主理的巴塞罗那Disfrutar餐厅被评为了The World’s Best Restaurant。紧随之后的是阿特克松多的Asador Etxebarri和巴黎的Table by Bruno Verjus,分别排名第二和第三位。

在2023年排名第二的Disfrutar以现代化技术和精美食材而闻名,致力于以令人耳目一新的方式颠覆传统的奢华餐饮体验。其品鉴菜单展示了融合了前卫风味的地中海特色,打造出大胆的现代美食,既富有思想性又具备趣味性。

位于中国香港,由主厨Vicky Cheng主理的Wing荣膺Highest New Entry Award 2024,而同在香港的The Chairman获得了Highest Climber Award 2024。

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