5月31日，四川省酒业高质量发展推进会暨四川省酒业协会成立大会在四川成都举行。
会上，四川省酒业协会与四川省酒业研究和发展中心揭牌成立，五粮液集团（股份）有限公司党委书记、董事长曾从钦出任四川省酒业协会首任会长，四川省委省政府决策咨询委员会副主任、省人大常委会原秘书长焦伟侠任副会长，四川省酒业集团有限责任公司党委书记、董事长曹勇任副会长兼秘书长。
据了解，川酒规模大、企业多，拥有五大主产区和“六朵金花”等一大批生产流通企业，这是川酒的优势，但聚指成拳之势还未形成。当前，白酒行业进入新的深度调整期，产区间竞争态势更加严峻，凝聚行业发展合力，抱团推动产业深度转型升级是现实所需。
在四川省省委、省政府的坚强领导和工信部的关心指导下，在中国酒业协会、中国食品工业协会、中国酒业流通协会等国家级协会的支持下，四川白酒行业围绕“形成行业发展合力”这一具体目标，搭建起服务川酒发展“一会一中心”新机制、新平台，向全社会展示了携手发展的决心与信心。
“一会”，即四川省酒业协会。由五粮液、泸州老窖、剑南春、郎酒、沱牌舍得、水井坊川酒“六朵金花”和川酒集团、宜宾酒茶集团2家川酒原酒服务商共8户名优酒企作为协会发起单位，按照省领导联系优质白酒产业发展工作机制的工作部署，主要承担擦亮川酒品牌相关任务，开展川酒行业战略咨询、文旅融合、技术创新、市场推广、知识产权保护、人才培养等工作，加强行业服务、促进行业自律、推动抱团发展。
“一中心”，即四川省酒业研究和发展中心。是四川省经济和信息化厅直属正处级公益二类事业单位，主要承担酿酒技术研究、创新与应用，开展酒类行业品牌培育服务、酒类产业发展促进、培训合作等工作。“一会一中心”作为联动推进川酒产业高质量发展的支撑载体，将致力于凝聚政府、协会、企业和行业各界的强大合力，推动产业深度转型升级，把“川酒”打造成为世界烈酒产区的标志性品牌。
此外，会议表示，川酒是四川特色优势产业，是四川挺起工业“硬脊梁”、加快建设现代化产业体系的重要领域。打造川酒区域品牌，是提升四川白酒综合竞争力的关键之举。对标建设具有国际影响力的世界级知名烈酒产区，川酒有必要进一步塑造整体形象、健全标准体系，以川酒区域品牌打造为引领，筑牢川酒质量根基、挖掘川酒文化内涵、弘扬川酒技艺传承、提升川酒价值表达，做强产业核心竞争力。力争到2027年，四川白酒产业营业总收入突破5000亿元、利润总额超过1200亿元。
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