袁清茂回顾“汾酒试点”六十周年:生产技术一体化是“汾酒试点”的精髓

5月30日,澎湃六十载 蓬勃新时代——纪念“汾酒试点”60周年暨中国酒业高质量创新大会在北京隆重召开。会上,汾酒集团党委书记、董事长袁清茂以《生产技术一体化是“汾酒试点”的精髓》为题,对“汾酒试点”过去六十年来的发展历程进行回顾。

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袁清茂董事长表示,1964“汾酒试点”,有力助推了汾酒的发展,影响了中国酒业的进程,是汾酒发展史、中国酒业发展史上具有划时代、里程碑意义的重要事件。汾酒集团作为试点的落地执行者、最大受益者,对“汾酒试点”充满了感恩之情。

他从企业主动、政府重视、阵容强大、设计科学、工作扎实、

成果显著六个方面介绍了“汾酒试点”工作从1964年3月开始至1965年5月结束的过程与特点;并就生产技术一体化,极致酿造,标准化,传统的更传统、现代的更现代四个层面分享了“汾酒试点”的经验与启示,他表示,“汾酒试点”以专业化的技术手段提升了汾酒的品质,使得汾酒的酿造技艺有章可循;以汾酒为样本,提升了行业的酿酒管理水平,使整个行业的酿造技艺上了一个新的台阶,经验弥足珍贵。

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随后,袁清茂董事长以更加坚定践行“酿好酒、储老酒、售美酒”生产技术路线、更加专注推动传统和现代相融共进、更高标准构建全产业链国际标准体系、更加牢固树立“品质+文化=汾酒”价值理念为切入点,进一步阐释了“汾酒试点”的继承与创新。他强调,从1964“汾酒试点”,将传统工匠精神与科技创新精神相融合,将千年传统工艺与当时最先进的科学技术相融合,将技术专家、一线工人、大学生实习相结合,创造了一种模式、一个样板。60年后的今天,我们要认真学习贯彻习近平总书记关于新质生产力的重要论述,继承先贤的创新精神,总结运用好“汾酒试点”的方法和经验,启动2024“汾酒试点”,走好新时代汾酒高质量创新发展的新征程。

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在演讲最后,袁清茂董事长表示,纪念1964“汾酒试点”,启动2024“汾酒试点”,探索汾酒集团高质量创新之路,是一个庞大的科创文创工程。并深切地期盼大家开诚布公,畅所欲言,建言献策,不吝赐教。他同时表示,汾酒集团将在大家的支持、帮助、指点下,守正创新,踔厉奋发,努力为中国酒业高质量创新贡献蓬勃的“汾酒力量”。

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