古越龙山振兴黄酒产业“跑出加速度”

“五一”假期，古越龙山状元红咖啡黄酒“新青年新酒饮”五四青年主题活动在全国54座城市举办，“啡黄腾达”咖啡黄酒等年轻化产品，“跑”到了全国各地。同时，古越龙山绍兴酒登上中国第一高楼上海CBDJ酒店120层的“天之锦”餐厅，这也是全球最高餐厅。向高走、向外走、向新走，这是中国绍兴黄酒集团有限公司振兴黄酒的战略。

古越龙山“向高走”跑出加速度。

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绍兴黄酒集团组建以“一中心五平台”为重点的企业“黄酒大脑”，构建“从一粒米到一滴酒”全过程质量管控体系，去年公司产品外部抽检合格率100%。“千福三十年”和“只此青玉”成为杭州亚运会国宴用酒。古越龙山与中科院微生物研究所、中国食品发酵研究院等开展合作，实现关键性技术突破55项，成功破解黄酒“易上头宿醉”难题，该项技术已覆盖古越龙山十年陈以上产品，并在行业实现技术共享。古越龙山还重点打造“国酿”“青花醉”系列核心高端产品，带动产品结构向高走、向上走。核心高端产品“只此青玉”销售两年翻了3倍以上，成为中国高端黄酒第一大单品。今年一季度，古越龙山高端产品销售同比增长54%。

古越龙山“向外走”跑出加速度。

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去年，古越龙山在江浙沪以外市场销售占比近40%，出口45个国家。实施中原崛起、东北振兴、西部大开发战略，填补北方24个地级市空白市场，与重庆江小白建立酒业首个“无边界战略合作机制”，与成都FCC俱乐部合作开展品鉴会，开启高端人群圈层营销。在成都举办“让年轻人爱上黄酒”新酒饮活动，打造“黄酒年轻化”范本。通过越酒行天下“迪拜行”“欧洲行”等海外推广活动，向全世界讲述中国黄酒故事，产品出口俄罗斯、波兰、阿联酋等12个“一带一路”国家，今年将重点突破希腊、罗马尼亚等6个国家，力争在“一带一路”国家出口增长25%以上。

古越龙山“向新走”跑出加速度

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投资22亿元的古越龙山黄酒产业园一期已于去年12月酿造投产，其中有很多行业首创的关键性技术，实现“酿造智能化、勾调数字化、物流无人化、生产绿色化”。其中智能立体仓库是黄酒行业最大的自动化物流库，年发货量可达10万千升以上。古越龙山还全力奔向新赛道，去年电商销售同比增长48.61%。今年3月与移动营销专家华红兵合作，首创“现场策划+即时传播”模式，以“一座城、一个产业、一个品牌”为脉络制作1100多条短视频，收获超15.2亿人次的影响力。古越龙山抓住当下健康养生理念和低度酒趋势，开发出适合不同人群的新产品，“越糯”绍兴酒、全球首款糯米威士忌“穿岩十九”、首款“啡黄腾达”咖啡黄酒等受到年轻消费者青睐，让黄酒走进年轻人的生活。

转载自绍兴晚报

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